会社のニュース ピンミルと液体窒素でよりよいスパイス粉

ピンミルと液体窒素による高品質スパイスパウダー

通常の粉砕は熱を発生させます。この熱はスパイスを損傷させ、香りや風味を失わせる可能性があります。当社のシステムでは、粉砕プロセス前に液体窒素スクリューフィーダーを追加します。極度の低温が温度を低く保ちます。

これは2つの点で役立ちます。

第一に、スパイスの自然な香りと風味を閉じ込めます。

第二に、低温によりスパイスが脆くなり、粉砕しやすくなります。これにより、はるかに細かいパウダーが生成されます。

液体窒素スクリューフィーダーを備えたピンミルの使用は、スパイスの粉砕に最適な選択肢です。香りを強く保ち、非常に細かく高品質なパウダーが得られます。この機械は、最高の成果を求めるスパイスメーカーにとって優れた選択肢です。

以下は、当社のピンミルと 液体窒素スクリューフィーダーのビデオです。