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種子香辛料の粉砕と加工 (例えば,キムニン種子,ペッパー種子,コリアンダー種子など) では,BSZ ピンミールハンマーミールよりも 具体的な優位性があります The core reason is that its grinding principle and structural design are highly compatible with the material characteristics of seed spices—achieving both efficient grinding and maximum preservation of the flavor and active ingredients of the spices詰め込みや過熱などの問題を回避します.
種子香辛料の共通特徴は:
物理特性:中程度の硬さ (モース硬さ 2-4),均質な粒子の大きさ (2-5mm),油/揮発性油を含有 (例えばペッパーには5%~10%の油が含まれ)乾燥した状態で簡単に壊れる.硬さや粘着を避ける).
基本要件:
1 均一な粒子の大きさ (通常は40~120の網目で,調味料や食品加工に適しています)
2 高温での蒸発を避けるため,揮発性油 (クミノールやパイペリンなどの味の核) を保持する.
3 材料の詰め込み/粘着を避ける (油は簡単に材料の粘着を引き起こす)
4 低損失と高出力 (工業生産に適した)
基本的原則として,BSZ ピンミール: 高速回転ピンのディスクは,切断,衝撃,磨きゾーンを作成します. 部屋に入ると,材料は,高速回転ピンの影響を受け切断されます.そして同時に,室内壁に対する遠心力によって影響最終的には 粒子の大きさに粉砕されます
その構造と原理は,種子ベースのスパイスの特徴に完全に適合しており,以下の特別の利点があります.
1高効率の粉砕:特に"硬い種子殻 +均質な粉砕"の必要性を解決する
切断と衝撃の双重作用:種子ベースの香辛料は,しばしば硬い外殻 (ペッパー種子や石巻種子など) を有します.シンプルな衝撃粉砕機 (ハンマーミールなど) は,材料の反発と不十分な粉砕を容易に導きますピンミルの"ピンマレージ"は"シシ"のように働き 種子殻を切る一方で,同時に高速で内部の粒子を打って粉砕する.ハンマーミールよりもより高い粉砕効率をもたらします.
2. 詰まり防止 + 軽く油性/粘り強い材料に適しています.スクリーンの欠如は,油降りによる詰まりや種子磨き後の凝縮を防止します.継続的で安定した生産を可能にする (特に四川・黒胡?? のような高油性種子)(モスクアナッツなどの高油調味料を磨くには液体窒素が必要です.)
3調整可能な粒子の大きさ + 複数のニーズを満たす.BSZ ピンミールスクリーンの交換をなくし,異なる粒子の大きさ (例えば,調味料の粗い粉砕,調味料粉末の精細粉砕と原材料の抽出).
種子香辛料の大規模高品質の粉砕にはBSZ ピンミール最も費用対効果があり,適応性が高く,特に食品/調味料生産企業や加工シナリオに適しています.
ビデオでは BSZ-350 コントラプレックス ピンミールです 黒胡?? を粉末に磨くために使っています このミルは 油性香辛料を磨くために設計されています液体窒素と接続することができます..

